В газете «Устюжаночка» №3 (513) от 19 января 2012 года вышел материал «Сказка с печальным концом», в котором была опубликована информация о точках общепита, закрытых вследствие выявленных там нарушений. В ответ на эту публикацию руководство ПО «Кооппром», сообщает, что кафе «Метелица» действительно было закрыто на три дня с 9 января, но по иным причинам.

- Мы обслуживаем туристические группы согласно договоров с туристическими фирмами Великого Устюга, и в туристическом бизнесе работаем уже 6 лет. За этот сезон кафе «Метелица» обслужило 4,5 тысячи человек, - рассказывает председатель Совета ПО «Кооппром» Галина Надежкина. - До начала туристического сезона, а именно 21 декабря 2011 года, нас проверили специалисты местного отделения Роспотребнадзора. Все условия для питания туристов в «Метелице» были соблюдены: есть необходимое оборудование, соблюдены требуемые нормы и правила.

После первого случая отравления туристов нас снова проверяли специалисты Роспортебнадзора и представители администрации. 8 января мы обслужили последнюю группу туристов в рамках договора, и я приняла решение отпустить работников на три дня на выходные. Это решение я направила в Роспотребнадзор и, по всей видимости, на основании данного документа специалисты этого учреждения дали информацию в СМИ о том, что «Метелица» закрыта.

Кроме того, на сайтах в Интернет-ресурсах появилась информация о том, что Роспотребнадзор выявил «грубейшие нарушения» в ряде предприятий общественного питания Великого Устюга. Объясню, по каким причинам «Метелица» попала в этот «черный список».

Вечером 8 января мне позвонил представитель одной из туристических фирм и попросил о том, чтобы «Метелица» покормила завтраком три группы туристов, так как ресторан «Устюг», где они должны были питаться, закрыт. Я пошла навстречу, и согласилась. Но уже утром 9 января я засомневалась, что поступила правильно. Дело в том, что к нам в кафе прибыли уже больные дети. Они были ослаблены, многих тошнило, часть группы вообще не вышла из автобуса, а остальные практически только попили чай. После этого группа уехала в Салехард, а по дороге была снята с поезда ввиду «массового отравления».

10 января у нас вновь были проверяющие. На сей раз это были сотрудники Роспотребнадзора и транспортной полиции Котласа. Да, нарушения были найдены, но именно в «Метелице» они не были грубейшими. Нас «замели под одну гребенку» с другими точками общественного питания, о которых говорится в СМИ. Ни наличия просроченных продуктов, ни персонала без медицинского осмотра - ничего этого у нас найдено не было.

Таким образом, хочу акцентировать внимание устюжан на том, что кафе «Метелица» не закрыто и работает в прежнем режиме!